Finca Valdelagunde Semi-dulce
Finca Valdelagunde Semi-dulce

Finca Valdelagunde Semi-dulce

Añada: 2019

Variedad: 50% verdejo- 50% viura

Viñedos: Viñedos Familiares, La Seca - Valladolid

Representa la unión de dos uvas que han convivido y han sido protagonistas de un "blend" muy poular en nuestra zona y que ha ido desapareciendo, pero nosotros lo hemos rescatado en una versión semi-dulce tan singular como dificil de encontrar.

Ensamblaje de una verdejo madura y una viura, fundamental en este vino, vendimiada en un perido de madurez prematuro que le confiere esa frescura y acidez natural que le hace muy goloso y vivaz.
La fermentación de ambas uvas comienza por separado y terminan la fermentación juntas.

Un vino que obtiene su dulzura y acidez natural de la uva.

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