Finca Valdelagunde Cuvee Especial- Ensamblaje Único

Este vino marca un antes y un después en nuestra Bodega con la idea de transmitir una verdejo mucho más redonda y con una combinación de matices poco comunes en nuestra zona para la verdejo.

Mediante un ensamblaje de cuatro lotes diferentes de uva de la misma parcela, procedentes de suelos arcillosos/arenosos y con abundante piedra en la superficie, ubicados entre pinares, procedemos a una vinificación especial para cada lote; jugamos con fermentaciones en inox. en diferentes condiciones y fermentaciones en maderas potenciando las diferentes características de cada una de ellas, todas imprescindibles en el resultado final.

Puro arte de equilibrio en este ensamblaje único.